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河南小吃:鸡蛋灌饼

菜谱编号：256-128

河南小吃:鸡蛋灌饼是【指间旋律】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河南小吃:鸡蛋灌饼”。

河南小吃:鸡蛋灌饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐必备:鸡蛋灌饼，一杯豆浆或米糊。营养，美味，健康···

河南小吃:鸡蛋灌饼主厨：指间旋律

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：其他
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：两个	面粉：适量
辅助料用量
生菜：几根	酱：适量
葱花：少许	盐：少许
植物油：适量	--

河南小吃:鸡蛋灌饼的做法步骤

第七步：抹酱，放生菜，绿卷饼

第四步：平底锅放火上加热，五六成热把饼放上去

第二步：把面分成两份，杆成长条，抹油，卷成卷

第六步：反面再烙

第一步：活好的面，葱花，酱，生菜，盐，生面，鸡蛋

第五步：反过来抹油，挑层，把(事先加入葱花，盐，)的鸡蛋搅拌好倒入饼里

第三步：把面团杆成圆片

第八步：美味可口的鸡蛋灌饼就做好了，开吃吧，外焦里软，香喷喷···

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋

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