糖醋鱼

做菜达人@希希雅

糖醋鱼是希希雅分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋鱼。

糖醋鱼

菜式简介
　　婶婶的配方！酸甜可口！开胃！

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺煎; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 鲫鱼2条

辅助料: 蒜头若干; 姜若干; 葱若干; 番茄酱适量; 酱油适量; 糖适量; 盐适量; 地瓜粉适量; 醋一勺

糖醋鱼的做法步骤

糖醋鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1·制作糖醋酱的材料可根据个人口味调节，在做第五步时可稍微小尝一下是否合口味，再做出调节，我这里用到的是两条比较小的鲫鱼，所以辅料的用量都是大概决定的！合口味最重要！
2·地瓜粉也可以换成别的干淀粉！我这里地瓜粉最方便了
3·制作第六步时汤汁容易烧焦！要注意翻面

菜谱标签：热菜

相关食材：醋

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