洋葱炒鱿鱼
洋葱炒鱿鱼是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“洋葱炒鱿鱼”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒鱿鱼。
菜式简介
发好的鱿鱼叫人直犯难。弄什么，怎么弄？
搜罗了一圈，就见鲜鱿多，干鱿少。总算见到两三个水发干鱿的食谱，赶紧弄下来。
换掉配料，以手头便利，依葫芦画瓢，来个洋葱鱿鱼卷。满心以为是炒鱿鱼，却不曾想，鱿鱼入锅很快渗出大量水来，全不似干爽的煸炒，而跟烩没什么两样。不知道是不是状况不对，但还是硬着头皮依程序继续往下。水看着太多，索性去掉一些，快到出锅时嫌颜色太单调，顺手抓上一段葱切丝扔进锅里，一下子便感觉顺眼多了。出锅，好吃不好吃就掂量着吃吧。
只不知道，为什么有这么多水，是那鱿鱼发太过？？？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水发鱿鱼1只
- 洋葱1/4个
- 辅助料
- 姜1小块
- 蒜1瓣
- 盐适量
- 生抽少许
- 淀粉少许
- 水少许
- 葱丝少许