爆炒猪肝

做菜达人@希希雅

爆炒猪肝是希希雅分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒猪肝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒猪肝。

爆炒猪肝

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 猪肝250克; 五花肉200克; 青椒一个

辅助料: 小米椒一个; 酱油适量; 地瓜粉一小勺; 盐适量; 蒜蓉按口味决定

爆炒猪肝的做法步骤

爆炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：

1·猪肝切块一定要洗到水变清为止，把杂质都洗掉。
2·猪肝切块的厚度不宜过薄
3·地瓜粉可用其他淀粉、生粉代替。

菜谱标签：热菜

相关食材：猪肝

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