山东戗面大馒头
山东戗面大馒头是清水淡竹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“山东戗面大馒头”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山东戗面大馒头。
菜式简介
开学初送女儿去北方上大学时吃过这种馒头，当时觉得这馒头跟南方的不一样，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，吃起来很有嚼劲，不像南方的馒头小巧松软，上网查了知道这种就是北方面食里有名的戗面大馒头，也就学着做了一次，这揉干面粉还真是力气活
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克+170克
- 酵母5克
- 水260克
- 辅助料
- 白糖10克