小飞象面包
小飞象面包是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“小飞象面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小飞象面包。
菜式简介
做一款动物面包哄熊孩子开心,哄熊孩子能顺利的去幼儿园
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉250克
- 天然酵母150克
- 细砂糖20克
- 核桃油20克
- 辅助料
- 酵母2克
- 全蛋液少许
- 黑巧克力少许
小飞象面包的做法步骤
小飞象面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有天然酵母的配方:高粉250克,水或牛奶156克,即发干酵母4克,细砂糖20克,无味的植物油20克,植物油可以换成等量的黄油;面团无需揉出薄膜;
2、夏季温度高,为避免面团发酵变形,二发一定要控制发酵时间
3、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定
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