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小飞象面包

做菜达人@悠哈厨房
小飞象面包是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“小飞象面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小飞象面包。
小飞象面包

菜式简介
  做一款动物面包哄熊孩子开心,哄熊孩子能顺利的去幼儿园

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高粉250克
天然酵母150克
细砂糖20克
核桃油20克
辅助料
酵母2克
全蛋液少许
黑巧克力少许

小飞象面包的做法步骤

小飞象面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、没有天然酵母的配方:高粉250克,水或牛奶156克,即发干酵母4克,细砂糖20克,无味的植物油20克,植物油可以换成等量的黄油;面团无需揉出薄膜;
2、夏季温度高,为避免面团发酵变形,二发一定要控制发酵时间
3、烤箱的温度务必根据自家烤箱的脾气来定

相关食材:面包

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