糖醋里脊
糖醋里脊是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋里脊”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉200克
- 酱适量
- 胡萝卜半个
- 小葱适量
- 辅助料
- 料酒1勺
- 醋4勺
- 糖3勺
- 盐2克
- 淀粉适量
- 生抽2勺
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
1 步骤二也可以不加盐 后面的酱汁会够味的
2 酱油用生抽颜色就比较淡 老抽颜色重 我这个是一勺半生抽加半勺老抽 颜色会有点重。建议用生抽就可以了
3胡萝卜丝也可以用黄瓜丝代替 或者炸肉片时顺便炸个土豆块 一起糖醋搭配起来也不错！
色泽和酸甜口感多做一两次就会拿捏比较准了 毕竟每个人口味和审美有差异……
菜谱标签：热菜