家乡小炒肉
家乡小炒肉是elmonte分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家乡小炒肉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家乡小炒肉。
菜式简介
lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸猪肉1块
- 蒜苗1小把
- 干鱿鱼1条
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 葱2 根
- 姜2-3片
- 调味料
- 蚝油2大匙
- 糖1茶匙
- 鸡汤半碗
- 油1·5大匙
家乡小炒肉的做法步骤
家乡小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 此菜的肉可以用鲜肉代替。
2· 干鱿鱼有嚼劲是这菜的特色，不需要用碱泡发。不过牙口不好的，就只能吃肉了。