腊肉土豆片
腊肉土豆片是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“腊肉土豆片”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉土豆片。
菜式简介
腊肉与土豆的香味相互融合， 腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肉1块
- 土豆2个
- 辅助料
- 红辣椒2个
- 生抽1勺
- 油盐适量
腊肉土豆片的做法步骤
腊肉土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1· 腊肉片放入少许油和适量的水， 先煎煮， 注意油要少点， 要将腊肉里面的油脂先煎出来；
2· 放入土豆片进去翻炒， 再加入少许生抽和水稍微煮一下， 注意无须加入过多的调味料， 因为腊肉的味道够香；
3· 注意腊肉里面的盐分比较多， 加入盐的时候注意控制量。
答配菜谱：土豆与腊肉的做法