奶酪通心粉
奶酪通心粉是点滋味小吃分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“奶酪通心粉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酪通心粉。
菜式简介
好吃的芝士通心粉一定要软硬适中，而且芝士味奶香味够香浓。最简单的芝士通心粉通常只含有油，牛奶，意粉和芝士。豪华版的芝士通心粉可加入蔬菜，熏肉类，再加上面包糠烘烤到表层焦脆。烘烤把烹调时间无端端增加了一半，但提升了的美味还是很值得一试的！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- RICOS浓缩车打芝士酱250克
- 蓝芝士50克
- 大洋葱100克
- 啤酒400ML
- 面包碎100克
- 黄油45克（3汤匙）
- 葱花适量
- 辅助料
- 蒙特利杰克奶酪碎250克
- 通心粉250克
- 芹菜100克
- 辣椒酱35克
- 面粉15克（1汤匙）
- 黑胡椒适量
- 食盐适量
奶酪通心粉的做法步骤
奶酪通心粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮通心粉时在水里加些盐。
2· 通心粉不要煮得过熟。如果制造商说煮7/8分钟，5/6分钟（九成熟）时就可捞出，因捞出后通心粉的余热还会继续软化面条。如果做烘烤型通心粉，煮的过程更要缩短，约八成熟。
3· 煮熟后的通心粉不要过冷水。
4· 用等量的黄油和面粉做油脂面糊。油脂面糊要煮得浓稠后再加芝士。
5· 要使用两种以上芝士，软硬芝士结合。
6· 吃荤的朋友们可往里加煎熟的培根或其他腌肉火腿，味道更佳。
7· 用浓缩车打芝士酱芝士味奶香味才够香浓。
答配菜谱：通心粉与奶酪的做法