花好月圆【创意花样月饼】
花好月圆【创意花样月饼】是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“花好月圆【创意花样月饼】”制作过程分40个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花好月圆【创意花样月饼】。
菜式简介
轻风送爽秋来到，遍地金黄景象好，丰收的季节里共度中秋，做了一道蜜豆馅儿的花样月饼同庆团圆。盛开的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆馅，叶子点缀部分外表脆脆的，里面软软的，吃起来月饼特有的香味齿颊留香，成品色泽金黄像是雕刻的工艺品，造型美观别致，好吃又好看！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉165克
- 枧水4克
- 蜜豆馅适量
- 辅助料
- 玉米油40克
- 转化糖浆110克
花好月圆【创意花样月饼】的做法步骤
花好月圆【创意花样月饼】做法技巧/窍门/补充说明：
菜谱中用的是ACA烤箱，容量40L，各家烤箱温度有所差异，可根据自家烤箱适当调整。全蛋液是取蛋黄一个，三分之一的蛋清，搅拌均匀刷表面（这样成品颜色会更金黄），刷子要在碗边避一下，避免有泡泡出现。花朵贴上的花瓣层多就是大花朵，贴的层少就是小花朵，除了大花朵的最外围要贴大号花瓣外，其他制作步骤都是一样的。薄薄的叶子部分易熟，可在第二次进烤箱的时放入。成品不易碎，摆盘时尽可放心。