布丁蛋糕
布丁蛋糕是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“布丁蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的布丁蛋糕。
菜式简介
这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是黄油蛋糕体,里面是芒果布丁,表面用了点糖珠和插卡装饰,新手烘焙妈妈也能轻松做出来,样子可爱,小孩也会喜欢,双重口感哦。
烘焙:烤箱中层,50克清水浴,上下火180度20分钟
模具:学厨香槟金色不粘夹心蛋糕模4件套
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 美玫低筋面粉40克
- 细砂糖40克
- 无盐黄油30克
- 纯牛奶40克
- 鸡蛋3个
- 盐0·5克
- 辅助料
- 芒果泥50克
- 布丁粉30克
- 纯净水150克
布丁蛋糕的做法步骤
布丁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
如果蛋糕出炉后无法倒扣脱模出来,说明不够熟,需要延长烘焙时间。每个烤箱精准程度不一样,温度时间仅供参考,最后几分钟请注意观察,适当调节,看是否需要升高上火温度或者提前取出。