芹菜炒腊肉
芹菜炒腊肉是一食半刻分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“芹菜炒腊肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒腊肉。
菜式简介
秋天是最适合吃腊肉的季节，香浓的腊肉香再加上芹菜的独特清香超级美味。加入少量的豆瓣酱，超级下饭，腊肉和芹菜是我认为最好的搭配。简单又易做，大家可以学起来。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉1块
- 芹菜1把
- 青尖椒2个
- 红尖椒2个
- 蒜瓣4瓣
- 大葱半根
- 辅助料
- 油适量
- 盐少量
- 豆瓣酱1小勺
芹菜炒腊肉的做法步骤
芹菜炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果怕芹菜炒的过黄，可以先将芹菜焯熟，然后炒的时候只需要下锅翻炒一会就可以了。
2、盐一定要少，腊肉和豆瓣酱都有咸味，我炒的时候只加了一点点点。
答配菜谱：芹菜与腊肉的做法