广式莲蓉蛋黄月饼
广式莲蓉蛋黄月饼是miss泡泡鱼分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式莲蓉蛋黄月饼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式莲蓉蛋黄月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 枧水4克
- 月饼粉200克
- 玉米油50克
- 转化糖浆150克
- 咸蛋黄10个
- 辅助料
- 蛋黄液1个
广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
广式莲蓉蛋黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤好的月饼底层如果鼓出来，那就是温度太低，烘烤时间过长。
2·每个烤箱温度不同，因此，时间与温度仅供参烤。
3·以上月饼皮的重量以一个月饼皮20克来做刚好可以做18个。
答配菜谱：莲蓉与蛋黄的做法