菜式简介 正宗湖南味,米饭杀手
1·湖南烟熏腊鱼、腊肉加工前都要先水煮,去烟熏味和煮掉一部分盐2·怕辣的话辣椒可去籽3·用腊肉煎出的油炒这个菜会更香4·洋葱是点睛之笔,必加5·煎鱼之前先拍生粉不容易碎
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