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正宗湖南味—辣椒炒腊鱼

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正宗湖南味—辣椒炒腊鱼是生活情书分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“正宗湖南味—辣椒炒腊鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗湖南味—辣椒炒腊鱼。
正宗湖南味—辣椒炒腊鱼

菜式简介
  正宗湖南味,米饭杀手

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
新鲜青红辣椒7个
湖南烟熏鱼块400克
洋葱半个
辅助料
1块
生粉少许
6颗
酱油少许
2条

正宗湖南味—辣椒炒腊鱼的做法步骤

正宗湖南味—辣椒炒腊鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1·湖南烟熏腊鱼、腊肉加工前都要先水煮,去烟熏味和煮掉一部分盐
2·怕辣的话辣椒可去籽
3·用腊肉煎出的油炒这个菜会更香
4·洋葱是点睛之笔,必加
5·煎鱼之前先拍生粉不容易碎

菜谱标签:热菜
相关食材:辣椒

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