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蛋花疙瘩汤

菜谱编号:252-902
蛋花疙瘩汤是【llx0451】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋花疙瘩汤”。
蛋花疙瘩汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:一碗胡萝卜:半根
火腿肠:一根鸡蛋:一只
香菜:少许--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:一勺海鲜酱油:一勺

蛋花疙瘩汤的做法步骤

  • 第十二步:加入香菜段 再加一小勺香油
  • 第六步:热锅凉油将胡萝卜炒一下
  • 第五步:面粉一碗
  • 第十一步:加入火腿丁
  • 第八步:面粉倒入大一点的盆里加水不停搅拌
  • 第一步:胡萝卜切丁
  • 第二步:火腿肠切丁
  • 第十步:倒入鸡蛋液
  • 第三步:香菜切段
  • 第七步:胡萝卜炒软后加水 加入盐一勺 蚝油 一勺 海鲜酱油两勺
  • 第十三步:大功告成
  • 第九步:水开了将面疙瘩下入锅中
  • 第四步:鸡蛋液(一只鸡蛋就好)
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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