毛豆炒鸡蛋

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毛豆炒鸡蛋是注册2016分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“毛豆炒鸡蛋”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆炒鸡蛋。

毛豆炒鸡蛋

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 毛豆适量; 鸡蛋适量

辅助料: 油适量; 盐适量

毛豆炒鸡蛋的做法步骤

毛豆炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

油可以多放些，或者豆子烧熟后里面留些水，以免后面放鸡蛋糊锅。切记先放盐后放鸡蛋，这样盐味均匀。也可以放点辣椒生姜调味，看个人喜好。最好用土鸡蛋，炒出来的不仅好看，也更加好吃

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡蛋毛豆

答配菜谱：毛豆与鸡蛋的做法

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