辣子鸡
辣子鸡是小火柴er分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣子鸡”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡。
菜式简介
很好吃的一道菜，当然，热量也是高得不要不要的。我是用鸡翅根做的，带点骨头味道很香，也可用整鸡或者鸡腿做。鸡肉要多一点，因为炸了之后会缩水的，我做了6个鸡翅根感觉勉强够2个人吃。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅根6个
- 辅助料
- 辣椒10克
- 花椒20颗
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 姜4片
- 蒜2瓣
- 黄酒少许
- 味精少许
- 孜然粉少许
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻少许