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香酥辣炸鸡柳

菜谱编号:251-130
香酥辣炸鸡柳是【白茶home】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥辣炸鸡柳”。
香酥辣炸鸡柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥辣是贵州那边的特色辣椒,就算不炒菜当零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下来

香酥辣炸鸡柳主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香酥辣:100克奥尔良烤翅料:20克
鸡柳:500克--
辅助料用量
花椒:5克面糊:3勺
盐:5克鸡精:10克
鸡蛋:1个--

香酥辣炸鸡柳的做法步骤

  • 第七步:下锅炸制
  • 第五步:腌制好的鸡柳
  • 第二步:切条放入奥尔良烤翅料腌制
  • 第三步:面慢慢加水调成稀面糊
  • 第十步:先放香酥辣炒出红油,再加入炸好的鸡胸肉,放入盐和味精
  • 第十二步:香香脆脆特别好吃
  • 第十一步:出锅装盘装饰
  • 第六步:挂上薄薄一层面糊
  • 第一步:鸡胸肉洗干净
  • 第九步:油入锅爆香花椒
  • 第八步:炸好的鸡柳
  • 第四步:加入鸡蛋拌匀
  • 菜谱标签:小吃

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