虾仁蒸鸡蛋
虾仁蒸鸡蛋是亲临分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“虾仁蒸鸡蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁蒸鸡蛋。
菜式简介
在生活中，如果有什么人问我什么最鲜？那我一定会毫不犹豫的回答：虾仁蒸鸡蛋。因为，鸡蛋的润滑和虾仁的鲜嫩合在一起是一种无法言语的鲜味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 虾仁5个
- 辅助料
- 酱油1勺
- 食用盐1勺
- 料酒1勺
- 香油1匙
虾仁蒸鸡蛋的做法步骤
虾仁蒸鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·做虾仁时，应尽量选用新鲜的基尾虾
2·一定要把鸡蛋放在腌制虾仁的碗里打，这样才能入味
3·如果觉得味道已经可以了，那么煮好的时候就不需要再加调料了
答配菜谱：虾仁与鸡蛋的做法