多功能料汁
多功能料汁是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“多功能料汁”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多功能料汁。
菜式简介
现在的调味品可以说是琳琅满目，品种繁多。但就酱油来说，不同的用途、不同的口味、不同的色泽····；仔细算下来有几十种之多。究竟使用哪一种，关键在自己的习惯，仁者见仁智者见智。但有一条要记住，如果用在凉拌菜或蘸食中，不论什么品牌，都必须选择特级或一级品种；三级的比较适合于烹制热菜使用；调色选老抽；调味用生抽。
今天馋嘴乐介绍一种自己熬制的料汁，烹制菜肴时，用起来也比较方便，味道也不错。暂且称为-----【多功能料汁】
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 大料适量
- 香叶适量
- 陈皮适量
- 小茴香籽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 水适量
多功能料汁的做法步骤
多功能料汁做法技巧/窍门/补充说明：
【多功能料汁】：可以代替烧菜的酱油、做卤制菜肴的卤汁、还可用于凉拌菜等等。使用非常方便。