糖醋番茄煎鱼
糖醋番茄煎鱼是哈喽兔家居分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋番茄煎鱼”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋番茄煎鱼。
菜式简介
婆婆种了圣女果，虽然好吃，但总吃有点腻，所以就想办法把它弄成菜，没想到味道还不错。 甜酸综合的很好，圣女果的酸味也盖住了鱼的腥味，颜色也很正。鱼肉外焦里嫩。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼一只
- 圣女果适量
- 青豆适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 白糖大量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 番茄酱适量
糖醋番茄煎鱼的做法步骤
糖醋番茄煎鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、青豆入水加盐，可以保持它颜色鲜艳。
2、因为鱼的表面有水份，我在它身上抹了生粉。这样煎的时候，鱼皮更脆了。
3、菜谱里面特别提到的宝贝都是我们家有卖的。
有兴趣的可以咨询V: 174553830
菜谱标签：私房菜