酱香鸡腿土豆炖粉丝
酱香鸡腿土豆炖粉丝是哈喽兔家居分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酱香鸡腿土豆炖粉丝”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香鸡腿土豆炖粉丝。
菜式简介
很下饭的一道菜!反正我做了一大锅, 我们两个人一顿饭就吃光光了。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2个
- 土豆3个
- 粉丝适量
- 辅助料
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 花生油适量
- 糖适量
- 花椒粉适量
- 孜然粉适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
酱香鸡腿土豆炖粉丝的做法步骤
酱香鸡腿土豆炖粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝提前泡发,时间来不及可以用开水泡
2、土豆要放在水里泡着,避免氧化。
3、放花椒粉是为了去腥
4、自己家种的花生,榨的花生油很纯正,味道也特别香,亲们也可以用自己家的油。
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菜谱标签:私房菜