6寸心形裸蛋糕
6寸心形裸蛋糕是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“6寸心形裸蛋糕”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的6寸心形裸蛋糕。
菜式简介
裸蛋糕很适合家庭烘焙，耗时短，技术要求低，装饰后外观不失大雅。从打鸡蛋开始，到装饰完毕，不慌不乱地总耗时1个半小时左右，可以算是一个快手生日蛋糕！自从彩虹蛋糕模具的兴起，做裸蛋糕更方便了，连分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的时间，打发淡奶油，蛋糕冷却的时间准备水果，然后花个十来分钟组装起来，非常快捷哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6个
- 水50克
- 细砂糖70克
- 低筋面粉85克
- 盐1克
- 玉米油50克
- 辅助料
- 淡奶油400克
- 细砂糖40克
- 糖粉适量
- 蓝莓10个
- 糖针适量
- 车厘子2个
- 火龙果半个
6寸心形裸蛋糕的做法步骤
6寸心形裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、注意蛋白打发到硬性发泡，蛋糕出炉后先震荡两下然后倒扣冷却，这样可以避免蛋糕回缩。
2、最外一层的小圆点尽量完美点，水果粒不要超出最外层圆点，以免影响整体美观。