夏威夷奶酪芝麻布里欧
夏威夷奶酪芝麻布里欧是名厨Amy分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“夏威夷奶酪芝麻布里欧”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏威夷奶酪芝麻布里欧。
菜式简介
王森世界名厨学院夏威夷奶酪芝麻布里欧配方及制作方法
奶酪馅:
奶酪 100克
糖粉 50克
柠檬皮 5克
朗姆酒 5克
将所有材料搅拌均匀即可。
白果子皮:
细砂糖 35克
奶油 90克
低筋面粉 80克
将所有材料搅拌均匀即可。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 糖80克
- 蛋黄150克
- 牛奶180克
- 鲜奶油20克
- 老面团100克
- 奶油180克
- 辅助料
- 盐8克
- 干酵母8克