当前位置:首页 > 菜谱分类 > 凤爪的迷恋

凤爪的迷恋

菜谱编号:024-992
凤爪的迷恋是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪的迷恋”。
凤爪的迷恋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女人,好象没几个挡得了凤爪的诱惑。

在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于:女人喜欢自找麻烦,专挑那巴在骨头上的肉吃,越细小啃得越带劲,若要吃那肥嘟嘟的凤爪,不如去吃猪手。男人,大都连吃虾都烦吐壳。

相比卤、红烧凤爪的红油酱彩,泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点点可见的油花,保持着玉手的白嫩。

你逃脱不掉爱欲的漩涡,也同样无法抗拒凤爪的诱惑,让人如此的疯狂的迷恋。

凤爪的迷恋主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
香芹:适量胡萝卜:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
盐:适量白砂糖:适量
朝天椒:适量白醋:适量
柠檬:适量柠檬醋:适量
鱼露:适量蒜:适量
葱:适量姜:适量

凤爪的迷恋的做法步骤

  • 第三步:鸡爪放入白醋中浸泡5分钟,使其颜色鲜亮,口感更嫩。
  • 第一步:鸡爪洗净剪掉指甲。
  • 第八步:搅拌均匀放置冰箱冷藏1-2小时即可。
  • 第五步:香芹、胡萝卜、洋葱切丝;朝天椒切小圈;蒜切小碎粒备用。
  • 第六步:取一小碗,加白砂糖、盐、鱼露、柠檬醋、柠檬汁水、蒜末、辣椒圈拌匀,制成酸沙汁。
  • 第二步:锅中放凉水,下入鸡爪、葱姜,中小火煮10分钟左右捞出。
  • 第七步:将鸡爪、蔬菜放入大容器中,倒入酸沙汁。
  • 第四步:用流动水冲洗20-30分钟,沥水。
  • 凤爪的迷恋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kiss战女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凤爪的迷恋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜