煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】
煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】是私家放心菜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】。
菜式简介
天津煎饼果子不算是天津三大名小吃之一,但是相信天津长大的孩子吃早点没有没吃过煎饼的。来国外十个月了,想念家里的早点,麻酱烧饼、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎饼纯属实验精神又出来作祟了。想念蛋饼软软的、带着葱花香,咬一口里面脆脆的感觉……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 绿豆三两
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 盐少许
- 面粉少许
- 做好的果饼儿适量
- 植物油适量
- 面酱适量
- 辣酱适量
- 生菜少许
煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】的做法步骤
煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】做法技巧/窍门/补充说明:
1、摊饼的豆浆一定要调得很稀,基本像水一样可以轻松流动就好。我失败的原因就在这里。
2、摊饼之前油要涂均匀,锅烧热再下豆浆。