煎饼“三明治”［不成功的煎饼果子］
煎饼“三明治”［不成功的煎饼果子］是【私家放心菜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼“三明治”［不成功的煎饼果子］”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天津煎饼果子不算是天津三大名小吃之一，但是相信天津长大的孩子吃早点没有没吃过煎饼的。来国外十个月了，想念家里的早点，麻酱烧饼、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎饼纯属实验精神又出来作祟了。想念蛋饼软软的、带着葱花香，咬一口里面脆脆的感觉……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：三两 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 面粉：少许 |
| 做好的果饼儿：适量 | 植物油：适量 |
| 面酱：适量 | 辣酱：适量 |
| 生菜：少许 | -- |
煎饼“三明治”［不成功的煎饼果子］的做法步骤
煎饼“三明治”［不成功的煎饼果子］做法技巧/窍门/补充说明：
1、摊饼的豆浆一定要调得很稀，基本像水一样可以轻松流动就好。我失败的原因就在这里。
2、摊饼之前油要涂均匀，锅烧热再下豆浆。