腊肉土豆焖饭

做菜达人@斯佳丽WH

腊肉土豆焖饭是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊肉土豆焖饭”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉土豆焖饭。

菜式简介
　　腊肉土豆焖饭，腊肉的咸香，土豆的软糯，红萝卜的清甜混合在一起，刚揭开锅盖就香气扑鼻，香喷喷的惹人忍不住要多吃上一碗，吃到口里那满足的感觉简直无法形容。。。

腊肉土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明：

1· 腊肉要先煸炒，将肥肉煸炒至透明，且表面微微发焦，这样的肥肉吃起来不腻；
2· 红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收，将其它食材也煸炒一下后加入盐调味；
3· 最后将炒好的材料放入电饭煲中，加入适量的水，直接煮米饭功能就可以了，
煮好后加入小葱末拌均匀。

相关食材：腊肉土豆

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