鱼香肉丝
鱼香肉丝是心语梦境分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 葱2根
- 姜3片
- 里脊肉250克
- 生抽1茶匙
- 鸡蛋1个
- 醋1茶匙半
- 冬笋100克左右
- 蒜4～5瓣
- 青辣椒1个
- 泡椒5个
- 老抽半茶匙
- 盐1小勺
- 料酒1茶匙半
- 黑木耳4个
- 糖1茶匙半
- 辅助料
- 食用油50克
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
肉丝炒的时间不要长，肉容易老，口味可以根据自己的喜好添加