冬瓜蒸肉沫

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冬瓜蒸肉沫是零下一度0511分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜蒸肉沫”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜蒸肉沫。

冬瓜蒸肉沫

菜式简介
　　又是一道品相不错的宴客菜，难度不大只需花点时间

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 前腿肉200克; 冬菇3朵; 蒜蓉适量; 冬瓜250克; 胡萝卜适量

辅助料: 盐适量; 青抽适量; 生粉适量; 蚝油适量

冬瓜蒸肉沫的做法步骤

冬瓜蒸肉沫做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉沫要加点冬菇和蒜蓉，这样味道更好
2、蒸的时间不宜过长，不然冬瓜太烂了
3、蒸熟的汤汁要勾茨，然后淋在肉沫上会更有味道

菜谱标签：热菜

相关食材：冬瓜

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