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绝味蒜末凉拌面

菜谱编号:249-418
绝味蒜末凉拌面是【毕毕毕大爷】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绝味蒜末凉拌面”。
绝味蒜末凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天必备,简单,做完不会出汗~更重要的是香~好吃!并且放冰箱冰一下,味道更棒

绝味蒜末凉拌面主厨:毕毕毕大爷

菜式制作特点
口味:怪味工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:250克左右面条:2份
辅助料用量
芝麻酱:3匙生抽:3匙
白砂糖:小半匙辣椒油:小半匙
蒜:适量盐:小半匙
白胡椒粉:可以不要--

绝味蒜末凉拌面的做法步骤

  • 第三步:加入适量盐,辣椒油,喜欢吃白胡椒的,可以加入一些。再倒入适量凉白开,不然面就太稠了。
  • 第四步:将酱碗放入冰箱冷冻室,十分钟。将所有材料取出,开始拌了~
  • 第二步:取小碗,蒜切碎(喜欢吃蒜的,这个面一定不要少了它)按一个人一勺半的量,加入生抽(这个薄盐生抽好吃),加入半小勺白砂糖,一勺半芝麻酱
  • 第一步:用煮锅开始煮面,煮熟后,过凉水,放冰箱冷冻层10分钟。并焯长豆角或者是青菜。(长豆角,就是一般有25厘米长的那个,这样吃最好吃),也放冷冻层十分钟
  • 第五步:拌完就开吃~家里没长豆角了,我用的空心菜,也好吃!
  • 绝味蒜末凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条不要煮过啦~煮面的时候可以弄调味酱~
    你一定不会后悔做这个面的,绝对好吃~我家已经吃了十好几顿这个了,就当午饭。午饭没吃完,放冰箱晚上可以接着当盘菜吃。好吃~相信我????????????

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绝味蒜末凉拌面。

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