咸淇淋
咸淇淋是雷小厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“咸淇淋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸淇淋。
菜式简介
哈哈哈，看到名字，你一定以为今天要推送的是一款“冰淇淋”的制作吧！No,No,No,非也，恭喜你！我们一样被这坑爹的饼干名字带钩里了。昨天阿文去上烘焙课时也以为是冰淇淋，其实这是一款名字极具争议的小饼干。话说，这饼干的味道还真是好，妈妈说是最好吃的饼干，So, 关于口感你自己去猜吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黄油140克
- 糖粉20克
- 全蛋60克
- 奶粉10克
- 泡打粉2克
- 辅助料
- 食盐2克
咸淇淋的做法步骤
咸淇淋做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油和糖粉一定要打发，打发时黄油呈白色状态。
2、裱花嘴要使用曲奇专用的菊花型裱花嘴 8齿大号（8号）。
3、裱花袋尽量不要使用一次性的，一次性的裱花袋比较适合挤奶油，不适合做饼干，建议使用硅胶的或布裱花袋。（布裱花袋是最好用的）