菌菇肉片
菌菇肉片是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“菌菇肉片”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌菇肉片。
菜式简介
爱吃菌菇的肯定不会错过这道菌菇炒肉片,菌菇的嫩滑,肉片的鲜香,特别是加了辣椒进去,超级的下饭!菌菇的不但营养价值高,还有保健作用,增强免疫力、强健骨骼、保肝解毒。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 秀珍菌菇340克
- 猪瘦肉140克
- 辅助料
- 辣椒适量
- 生抽适量
- 料酒少许
- 姜末少许
- 葱花少许
- 蒜末3瓣蒜的量
- 盐适量
- 植物油适量
菌菇肉片的做法步骤
菌菇肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1 菌菇炒的时候爱碎,要提前焯水
2 肉片提前腌制一下更嫩更入味