0添加蛋糕，蒸锅就能做
0添加蛋糕，蒸锅就能做是Ange121分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“0添加蛋糕，蒸锅就能做”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的0添加蛋糕，蒸锅就能做。
菜式简介
蛋糕大概是所有宝宝都喜欢的一种食物，咬一口松软香甜，口齿留香。但很多宝爸宝妈们不愿意给宝宝吃市场上添加了各种防腐剂、乳化剂、膨松剂、色素、香精的蛋糕，想在家里动手做，但又没有烤箱怎么办？今天，小厨子就教宝爸宝妈们不用烤箱用蒸锅便能做蛋糕的方法，做出的蒸蛋糕色泽淡黄、松软香甜、口味清淡，关键是天然健康、没有任何添加剂，宝宝吃了还不上火。宝爸宝妈们快来get新技能吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 鸡蛋250克
- 辅助料
- 细砂糖60克
- 葡萄干适量
0添加蛋糕，蒸锅就能做的做法步骤
0添加蛋糕，蒸锅就能做做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋清一定要打发至原来体积的三倍以上大。
2、在蛋清中加入两滴白醋，可防止腥味。
3、做好的蛋糕液静置5分钟再放入模具。
4、蛋糕蒸好后，焖两分钟再出锅。