朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版)
朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版)是挥手不回头分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版)”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版)。
菜式简介
今天勤快卤牛肉,借着牛肉汤,做个朝鲜大冷面,天热,正好开胃
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青瓜半根
- 西红柿1个
- 煮鸡蛋2个
- 香菜2根
- 荞麦冷面500克
- 辣白菜适量
- 卤牛肉100克
- 辅助料
- 香醋4匙
- 辣椒面1匙
- 熟芝麻1匙
- 鸡精2匙
- 盐适量
- 香油1匙
- 海鲜酱油2匙
- 牛肉汤1碗
- 白糖2匙
- 雪碧1听
朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版)的做法步骤
朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版)做法技巧/窍门/补充说明:
如没有卤牛肉,牛肉汤做法:牛肉焯水后,牛肉冷水入锅,加姜、葱段,料酒、肉蔻、八角、草果、胡椒、大火煮开后,中小火30分钟。牛肉捞出,牛肉汤晾凉,或直接放入冰箱冷却。
相关食材:牛肉