北海道戚风
北海道戚风是恬萝姑娘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“北海道戚风”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道戚风。
菜式简介
欢迎关注我的微信公众平台“恬萝姑娘”
戚风蛋糕向来是蛋糕派系中软妹的代表之作，因为有高含量的牛奶、水分和油，所以不仅烤出来的成品很湿润，过了几天之后依然柔软。这款北海道蛋糕的水分总含量可以说达到了丧心病狂的程度，蛋糕体软的简直像是在嚼一朵云彩，加上凉凉的香草馅料，真的有种不是冰激凌胜似冰激凌的感觉呢！
哦对了，其实我也不大明白为什么叫做北海道蛋糕，可能是因为北海道一切都是牛奶含量比较高的制品吧~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 牛奶30克
- 油30克
- 砂糖80克
- 低筋粉35克
- 辅助料
- 牛奶200克
- 淡奶油100克
- 玉米淀粉10克
- 低筋粉10克
- 砂糖50克
- 蛋黄2个