西米露凉粉
西米露凉粉是sourcehe分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“西米露凉粉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西米露凉粉。
菜式简介
现在是三伏天的中伏，热、热、热，除了热，还是热。没关系，来一道冰爽的西米露凉粉解暑。仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。凉粉与西米露是绝配哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 仙草粉50克
- 西米150克
- 辅助料
- 白砂糖80克
- 椰浆1000ML
西米露凉粉的做法步骤
西米露凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感；
2·煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开；
3·冷藏的凉粉口感更佳。
4·西米露煮到透明状才熟；
答配菜谱：西米与凉粉的做法