糯米马拉糕
糯米马拉糕是小燕子_yan分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“糯米马拉糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米马拉糕。
菜式简介
马拉糕原是新加坡的马来族爱吃的一种食品，原名是“马来糕”，后来传入香港，广东一带。才被广东方言称为“马拉糕”。但是现在的方子均已被改良过，比古法马拉糕更方便。在网上找到类似的方子，按自己的量又改良了一下。口感不错，是我喜欢的那种软糯弹牙的感觉～
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉70克
- 低筋面粉70克
- 红糖120克
- 开水120克
- 鸡蛋2个
- 猪油30克
- 泡打粉3克
- 辅助料
- 香草精1∽2滴
- 核桃4个
糯米马拉糕的做法步骤
糯米马拉糕做法技巧/窍门/补充说明：
加了糯米粉的马拉糕口感软糯，如果不加糯米粉，口感没那么好。
如果不喜欢太糯的口感，可以把糯米粉和面粉的比例调整为4：6或者3：7。
相关食材：糯米