肉丝滑蛋粥
肉丝滑蛋粥是林℃煮饭婆分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉丝滑蛋粥”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝滑蛋粥。
菜式简介
儿子在KFC里吃过一次牛肉滑蛋粥，本来胃口不太好却能吃掉一碗，于是回来学着做，牛肉我直接用猪肉代替，味道完全一样，我怀疑本来就是用猪肉做的@O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄花菜干25克
- 干黑木耳25克
- 姜丝少许
- 猪瘦肉100克
- 鸡蛋1个
- 葱少许
- 糯米250克
- 辅助料
- 料酒2勺
- 蚝油1勺
- 味精少许
- 酱油1勺
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
- 淀粉2勺
肉丝滑蛋粥的做法步骤
肉丝滑蛋粥做法技巧/窍门/补充说明：
糯米提前泡过不用煮太长时间，我大概是半斤米，用约1800ml水煮的，浓稠度根据自己经验把握好，如果粥煮太稠了也可以在炒配料的时候多加点汤，直接在粥里加水会影响口感。
菜谱标签：粥