什锦炒饭
什锦炒饭是Sunny厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“什锦炒饭”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦炒饭。
菜式简介
花样米饭，一人餐的享受
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜0·25根
- 豌豆适量
- 腊肠0·25根
- 青椒半个
- 米饭1碗
- 红椒半个
- 辅助料
- 老抽0·25勺
- 食盐0·5匙
- 玉米油1勺
- 鸡精0·5匙
- 生抽1勺
什锦炒饭的做法步骤
什锦炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、用热米饭炒更容易炒散；
2、腊肠事先蒸熟，可以去除多余的油脂；
3、胡萝卜、豌豆要事先焯熟，不然炒不熟；
4、玉米油放的稍微多一点，不然米饭容易粘锅