酱油炒饭

做菜达人@蕾宝的烟味生活

酱油炒饭是蕾宝的烟味生活分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱油炒饭”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油炒饭。

菜式简介
　　学会做这道酱油炒饭，你家剩饭再也不怕吃不完剩下浪费了！#吃在中国# #吃在杭州# 总有那么几款美食是妈妈的味道，而我心目中酱油炒饭就是其中的一道，记得小时候放完学回家，喊着闹着肚子饿，于是妈妈就是给我炒一碗酱油炒饭，看着我一口一口吃完，妈妈总会很欣慰的笑了！中秋节没有回家和妈妈一起过节，因此也就更馋妈妈做的美食了，看着锅里的剩饭，心里更是有了主意——酱油炒饭！

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 剩米饭1碗; 鸡蛋1个

辅助料: 大蒜3瓣; 香葱2根

酱油炒饭的做法步骤

酱油炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

1、做炒饭最好选择隔夜饭，它含水量比较少，而且没什么黏性，很容易炒出松散弹牙的口感；
2、有五花肉或者猪油，味道更香更香，色泽更油亮。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐炒饭

相关食材：酱油

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