简易软底披萨
简易软底披萨是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“简易软底披萨”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易软底披萨。
菜式简介
时不时会翻Chef John的博客，真的有不少启发，跟着他做菜，好多新主意。就拿这个软底饼披萨来说，很容易地解决了做饼底的问题，用稀面团做饼底，吃起来松软，烤起来快速，合适老人小孩和牙口不好的童鞋。
此菜谱为2个，8英寸。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 清水1杯
- 酵母1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 糖1茶匙
- 橄榄油1汤匙
- 全能面粉1·5杯
- 披萨酱4满汤匙
- 马苏里拉芝士2杯
- 不辣大尖椒2只
- 洋葱1/2个
- 意式香肠片16块
简易软底披萨的做法步骤
简易软底披萨做法技巧/窍门/补充说明：
一、这是用不成团的稀面团做的饼底，只需将饼底煎熟后放材料用上火把材料烤熟即可，所以吃起来饼底很软和，对于老人和幼儿特别合适；
二、这是简易披萨，面积又不大，材料不用过多，放些蔬菜和肉类就可以了，面料可以根据自己的喜好来组织，如考虑放些蘑菇片、菜椒片、黑橄榄片、炒过的肉末等；
三、博文里提到的浅绿大辣椒，英文名叫BANABA PEPPER，基本不辣，但很香脆；
四、披萨酱在笔者的菜谱里有详尽的描述。
菜谱标签：烘焙