简易软底披萨
简易软底披萨是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易软底披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
时不时会翻ChefJohn的博客，真的有不少启发，跟着他做菜，好多新主意。就拿这个软底饼披萨来说，很容易地解决了做饼底的问题，用稀面团做饼底，吃起来松软，烤起来快速，合适老人小孩和牙口不好的童鞋。
此菜谱为2个，8英寸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 清水：1杯 | 酵母：1/2茶匙 |
| 盐：1/4茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 橄榄油：1汤匙 | 全能面粉：1·5杯 |
| 披萨酱：4满汤匙 | 马苏里拉芝士：2杯 |
| 不辣大尖椒：2只 | 洋葱：1/2个 |
| 意式香肠片：16块 | -- |
简易软底披萨的做法步骤
简易软底披萨做法技巧/窍门/补充说明：
一、这是用不成团的稀面团做的饼底，只需将饼底煎熟后放材料用上火把材料烤熟即可，所以吃起来饼底很软和，对于老人和幼儿特别合适；
二、这是简易披萨，面积又不大，材料不用过多，放些蔬菜和肉类就可以了，面料可以根据自己的喜好来组织，如考虑放些蘑菇片、菜椒片、黑橄榄片、炒过的肉末等；
三、博文里提到的浅绿大辣椒，英文名叫BANABAPEPPER，基本不辣，但很香脆；
四、披萨酱在笔者的菜谱里有详尽的描述。
菜谱标签：烘焙