菠萝鸭

做菜达人@Yaqin晴

菠萝鸭是Yaqin晴分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“菠萝鸭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝鸭。

菜式简介
　　爱知游系列出品《因为爱·美貌便当》，本期由美食达人严磊（绰号：菜头粑粑）细心推荐，搭配清热解暑，有助提高免疫力，适宜小朋友和全家消暑度夏。
　　ps· 观看完整视频和更多系列视频可在腾讯、优酷、爱奇艺等视频网站搜索《因为爱·美貌便当》即可。每期视频都会有不同的美食和温暖的小剧情哟~

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺煲; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 鸭半只; 菠萝半个; 料酒4勺; 盐少许

辅助料: 蚝油2勺; 生抽3勺; 白糖1勺

菠萝鸭的做法步骤

菠萝鸭做法技巧/窍门/补充说明：

《因为爱》Tips：凤梨味甘、微酸，维生素含量丰富，有清热解暑、生津止渴的功效。其中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，帮助其消化吸收。鸭肉性微凉，蛋白质含量高。两者结合能改善人体燥气，提振食欲。

菜谱标签：热菜

相关食材：菠萝

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