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萌萌的挤挤小面包

菜谱编号:246-386
萌萌的挤挤小面包是【贪吃猫。喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌萌的挤挤小面包”。
萌萌的挤挤小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱萌的挤挤小面包,虽然不是经常更新,但是我会继续努力。

萌萌的挤挤小面包主厨:贪吃猫。喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:320克水:170克
玉米油:20克巧克力酱:若干
辅助料用量
酵母:3克糖:40克
盐:3克火腿肠:一根

萌萌的挤挤小面包的做法步骤

  • 第二步:除玉米油以外的材料,放入面包筒,先放入液体,再放入粉类,揉16分钟,加入玉米油。
  • 第六步:排气后放入烤盘,进行第二次发酵40分钟。
  • 第四步:面团进行第一次发酵,一个小时后,拿出面团。
  • 第七步:发酵好的面团,刷上鸡蛋液。
  • 第三步:放入玉米油后揉面30分钟
  • 第十一步:在烤好的面包上,画上各种可爱的表情,小面包就做好啦。还可以做成别的种类的小面包,下次还会分享哦。
  • 第一步:准备好各种材料,开始揉面团。
  • 第八步:火腿肠切成薄薄的片,每个都贴上三个火腿片。
  • 第五步:将面团平均分成16个,醒面15分钟。
  • 第十步:巧克力融化成液体,装入裱花袋。
  • 第九步:烤箱预热,中层,35分钟左右,每个烤箱情况不同。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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