煎黄鲫子鱼
煎黄鲫子鱼是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎黄鲫子鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄鲫子鱼:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
煎黄鲫子鱼的做法步骤
煎黄鲫子鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼鳞在洗的时候很容易就掉了,不用特别去鳞,做这个鱼可以在鱼的表面挂淀粉糊或者鸡蛋液,但是我都没放,因为这样表面会煎更加酥脆,鱼肉非常鲜美!