千层发面饼
千层发面饼是眉儿美食分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“千层发面饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层发面饼。
菜式简介
经常食用发面的食品对身体有很大的好处,特别是脾胃不好的朋友,经常吃点发面的食品对身体有很好的保健作用。前几天做了这款千层发面饼,松软可口、有淡淡的五香粉味道,喜欢的朋友可以尝试一下。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉适量
- 酵母适量
- 温水适量
- 辅助料
- 盐适量
- 五香粉适量
- 植物油适量
千层发面饼的做法步骤
千层发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、擀成大面片的时候尽量擀成正方形,我这都没有擀好,所以折叠的时候不是很满意。
2、二次饧发后表面要刷点水再粘芝麻,要不然芝麻很容易就掉光了。
3、折的过程看图片很容易明白,我文字表达不是很清楚。