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甜酒冲汤圆

菜谱编号：245-512

甜酒冲汤圆是【流云_tvHuDi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酒冲汤圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜酒冲汤圆可作为早餐，也可以作为甜点。炎炎夏日，把它放到冰箱里冰一下，味道也很好。

甜酒冲汤圆主厨：流云_tvHuDi

第六步：在锅中放一半的水。烧开。

第一步：准备好食材1·汤圆一包2·甜酒适量3·鸡蛋两个4·糖适量

第七步：将汤圆放入烧开的水中。（注意，在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。）用勺背轻轻搅拌一下，防止粘锅。

第四步：放入适量的糖。（根据自己口味。）

第三步：将蛋液放入烧开的甜酒中。（注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块）

第五步：等到20秒，等糖融化。然后请入碗中。备用

第八步：等汤圆熟了，就放入甜酒中。

第二步：将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。

菜谱标签：汤类

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