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葱油拌面

做菜达人@坏脾气莲莲
葱油拌面是坏脾气莲莲分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱油拌面”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油拌面。
葱油拌面

菜式简介
  简单易学零难度,快手早餐,葱香浓郁面弹爽口,早上来一碗,心情都开始冒葱香味的泡泡啦。

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
挂面一把
大葱一棵
辅助料
味极鲜酱油适量
八角2个
草果1个
香叶若干片
花椒1小把

葱油拌面的做法步骤

葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:

注意炸葱油时,全程都要用小火炸。
香料先浸泡一下水,冷水就行,然后捞出来沥掉水,干的香料容易炸糊,但是浸过水后就不会,可以充分释放香料的香气。
葱油一次可以多做些,随时取用,非常方便。
炸完的葱段不要丢掉,可以留着做葱油饼。

相关食材:葱油

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