酸笋黄豆焖河鱼
酸笋黄豆焖河鱼是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸笋黄豆焖河鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
打开冰箱看到还有上次回老家，母亲给带的野生河鱼，我的家乡在一个山清水秀的小乡镇，挨着河边，小时候的记忆就是鱼！每回回家，家里都会准备！我把这道菜称为～家的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸笋：300克 | 黄豆：50克 |
| 河鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜米：适量 | 蚝油：适量 |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |