火腿虾仁萝卜汤
火腿虾仁萝卜汤是【简爱洁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿虾仁萝卜汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半个 | 火腿：三片 |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁干：十个 | 葱：几片 |
| 糖：一小勺 | 盐：4克 |
| 生抽：一汤勺 | 花椒粉：2克 |
| 香油：少许 | 粉丝：一把 |
| 鸡精：2克 | 姜：几片 |
火腿虾仁萝卜汤的做法步骤
火腿虾仁萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
泡虾仁干时滴入几滴花雕酒可以去腥，粉丝泡软后切段，加糖能调和萝卜的苦味使汤更加鲜美，加入花椒粉可以去除萝卜的异味。